แป้งถั่วดาวอินคา หรืออาจจะเรียกว่า ถั่วดาวอินคาป่น ผงถั่วดาวอินคา ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับแป้งทั่วไปในการอบขนม ถั่วดาวอินคาเป็นแหล่งที่มาของโปรตีนชั้นยอด มีกรดอะมิโนจำเป็นครบทั้ง 9 ชนิดและง่ายในการอบขนม อีกทั้งยังมีโภชนาการดีต่อการไดเอ็ต แป้งถั่วดาวอินคายังเหมาะสำหรับคนที่แพ้กลูเตน ขนมที่อบด้วยแป้งถั่วดาวอินคามีแนวโน้มในการลดแคลอรี่

ประโยชน์ของ Sacha Inchi Flour

เป็นแหล่งของโปรตีนชั้นดี. โปรตีนสกัดจากถั่วมีโปรตีนมากถึง 17g ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ซึ่งช่วยในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมบำรุงมวลกล้ามเนื้อ มีไขมันต่ำ

Sacha Inchi Flour เหมาะกับใคร

แป้งถั่วดาวอินคา เหมาะสำหรับคนที่มองหาแป้งทางเลือก สำหรับทำขนมทดแทนแป้งสาลี
แป้งถั่วดาวอินคาเหมาะสำหรับคนที่แพ้กลูเตน มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เหมาะกับผู้ควบคุมน้ำหนัก
ไม่มีคอเลสตอรอล รวมถึงยังได้รับกรดไขมันดี (โอเมก้า 3,6,9) จากถั่วดาวอินคา

• โปรตีนจากแหล่งธรรมชาติ โปรตีนจากพืช
• ปลอดจากสารกลูเตนและแลคโตส
• เหมาะกับผู้ที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
• เหมาะที่จะเป็นแหล่งโปรตีนสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ วีแกน และรับประทานอาหารมังสวิรัติ วีแกน
• เหมาะสำหรับทำขนม เบเกอรี่

แป้งถั่วดาวอินคา หรือผงถั่วดาวอินคา ฟาร์มฟิน​ สามารถนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการทำขนมชนิดต่าง ๆ ​เช่น​ คุกกี้​ มัฟฟิน​ แพนเค้ก เค้ก มาการอง เป็นต้น ด้วยเนื้อแป้งที่มีความละเอียดจึงสามารถรังสรรค์เมนูเบเกอรี่ต่าง ๆ ให้มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม ขึ้นฟู สวยงามชวนรับประทาน ที่สำคัญเหมาะกับคนที่ควบคุมคาร์โบไฮเดรต และน้ำตาล​ หรือกลุ่มผู้ที่รับประทานคีโต เนื่องจากผลิตมาจากถั่วดาวอินคาแท้ 100% ที่ให้พลังงานและโปรตีนสูงแต่มีไขมันน้อย

สามารถใช้แป้งถั่วดาวอินคาในสูตรขนม โดยทดแทนแป้งข้าวสาลีในอัตราส่วน 1:1 (โดยเพิ่มสัดส่วนไข่ขาวในสูตรอาหาร)

ผลิตจากถั่วดาวอินคา 100% (100% Sacha Inchi)

Brand : ฟาร์มฟิน (FARMFIN)

น้ำหนัก : 100 กรัม

ขนาด : 13 x 21 x 5 ซม.

ส่วนประกอบ : แป้งถั่วดาวอินคา ฟาร์มฟิน ผลิตจากถั่วดาวอินคา 100%